Phồng tôm Năm Căn Cà Mau có màu đỏ sẫm đặc trưng do tỉ lệ % tôm rất cao trong từng miếng bánh.
Bánh Phồng tôm là món ăn gây thương nhớ cho các thế hệ từ người già tới trẻ em, từ những người thích nhâm nhi cho tới các bé ăn vặt.
Phồng Tôm năm Căn do VICA cung cấp được làm từ 35% tôm đất tươi, bột, trứng gà, tiêu, gia vị và được trộn với công thức gia truyền của người dân Năm Căn đã tạo nên hương vị thơm ngon đặc biệt của chiếc bánh phồng tôm, bánh có màu đỏ hồng đặc trưng của tôm!
Bánh được sản xuất thủ công, không có chất bảo quản cũng như chất phụ gia.